Bahan Bahan
Nasi Lemak
- Beras 4 Cawan
- Santan pekat RM2/ 1 Santan Kotak
- Air sukat cam kita masak nasi biasa
- Halba
- Garam
- Daun pandan 2 helai simpul
Sambal
- Lada kering, bawang merah and putih Blend sampai halus *
- Belacan bakar dulu *
- Kunyit Serbuk
- Air Asam Jawa
- Garam and gula pasir lebih sikit kalau suka manis. Jangan manis sangat. Secukup rasa manis masin and masam.
- Ikan bilis goreng sikit jer just to taste.
Cara cara Memasak
Nasi Lemak
Lepas basuh beras, masuk kan bahan bahan kat atas dan 'on' suis. Simple and easy. Cubalah. Memang betul rasa lemak dia. Nak jual kena masak macam nak makan sendiri juga.
Sambal
- Tumis sampai garing yang bertanda *
- Masuk kan kunyit dan garam, kacau kacau takut hangit.
- Dah garing dan masak cili tu, masuk air asam jawa sikit, air dan biar sekejap.
- Hiris bawang dan campak. Siap
Selamat Mencuba
No comments:
Post a Comment